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ピリ辛みそ汁

コチュジャンの辛さが
体を芯からあたためてくれます。

カロリー1人分87キロカロリー 塩分1.8グラム

ピリ辛みそ汁
材料/4人分
  • 春雨 20g
  • 豚ひき肉 60g
  • 三つ葉 1/2束
  • コチュジャン 大さじ1
  • だし汁 800cc
  • みそ 大さじ3・1/2
作り方
  • 春雨は水でもどし、三つ葉はざく切りにする。
  • だし汁を火にかけ、煮立ったら豚ひき肉を入れ火を通す。豚ひき肉に火が通ったら、みそを溶き春雨と三つ葉、コチュジャンも加える。
  • 器に盛ってできあがり。
一口メモコチュジャンは辛みが強いので、
お子様には少なめに。
今回使ったみそ
今回のみそ汁で使ったみそは、
大分特産麦です。