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ミルクみそ汁
具材の旨みがしっかり味わえる、
コクのあるみそ汁。
1人分188キロカロリー
2.0グラム
- さつまいも 1本
- たまねぎ 1/2個
- ベーコン 2枚
- 大根 3cm
- バター 10g
- 牛乳 300cc
- だし汁 500cc
- みそ 大さじ3・1/2
- さつまいもはサイコロ状、たまねぎはスライス、ベーコンと大根は1cm幅に切る。
- 鍋にバターを熱し、ベーコン、たまねぎ、さつまいも、大根の順に炒める。
- 水を加え、さつまいもがやわらかくなるまで煮て牛乳を加える。煮立つ直前にみそを溶き入れる。
- 器に盛ってできあがり。
 | 牛乳はあまり煮立たせると膜ができるので、 食べる直前に入れてください。 |
