1
春キャベツと油揚げと
貝割れのみそ汁
春キャベツのとろける甘さに、
プラス油揚げでよりまろやかに。
1人分53キロカロリー
1.3グラム
- キャベツ 4枚
- 油揚げ 1枚
- 貝割れ 1/2パック
- だし汁 800cc
- みそ 大さじ3・1/2
- キャベツは短冊切り、油揚げは6mm幅に切る。貝割れは根の部分を取り除き、5cm幅に切っておく。
- だし汁を火にかけ、煮立ったらキャベツと油揚げを入れ火を通す。火が通ったら、みそを溶き一煮立ちさせる。
- 器に盛って貝割れを飾ってできあがり。
