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ふきのとうとわかめのみそ汁

春の息吹がぎっしり詰まったおいしさです。

カロリー1人分38キロカロリー 塩分1.6グラム

ふきのとうとわかめのみそ汁
材料/4人分
  • ふきのとう　8個
  • 乾燥わかめ　5g
  • 木の芽　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • ふきのとうは薄切りにし、わかめは水でもどしておく。
  • だし汁を火にかけ、煮立ったらふきのとうとわかめを入れ火を通す。火が通ったら、みそを溶き一煮立ちさせる。
  • 器に盛って木の芽を飾ってできあがり。
一口メモふきのとうは火を通すと黒くなりますが、
おいしさは変わりません。
今回使ったみそ
今回のみそ汁で使ったみそは、
生きてる米です。