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こごみと糸こんにゃくのみそ汁
くるくる素材同士のこごみと糸こんにゃくに
さわやかなふきを加えてヘルシーに。
1人分33キロカロリー
1.6グラム
- こごみ 8本
- 糸こんにゃく 1/2パック
- ふき 2本
- だし汁 800cc
- みそ 大さじ3・1/2
- こごみは茹でて4cm幅に、ふきは皮をむき茹でて4cm幅に切る。
- だし汁を火にかけ、煮立ったら糸こんにゃくを入れ火を通す。糸こんにゃくに火が通ったら、みそを溶きこごみとふきも加える。
- 器に盛ってできあがり。
 | ふきは塩をふって板ずりをした後に茹でると、 皮がむきやすくなります。 |
