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しじみと貝割れのみそ汁

体にやさしいしじみ汁は、
お酒を飲んだ翌朝にもピッタリ。

カロリー1人分45キロカロリー 塩分1.6グラム

しじみと貝割れのみそ汁
材料/4人分
  • しじみ　400g
  • 貝割れ　1/2パック
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • しじみはよく洗い、水に浸して砂抜きをする。貝割れは根の部分を取り除き、食べやすい大きさに切っておく。
  • だし汁にしじみを入れ火にかける。しじみが開いたら、みそを溶き一煮立ちさせる。
  • 器に盛って貝割れを飾ってできあがり。
今回使ったみそ
今回のみそ汁で使ったみそは、
赤だしです。