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たらの芽と揚げ玉のみそ汁

たらの芽のちょっぴり苦みが大人の味わい。

カロリー1人分98キロカロリー 塩分1.6グラム

たらの芽と揚げ玉のみそ汁
材料/4人分
  • たらの芽　4～8個
  • 揚げ玉　大さじ4
  • 七味唐辛子　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • たらの芽は硬い部分を取り除く。
  • だし汁を火にかけ、煮立ったら、たらの芽を入れ火を通す。たらの芽に火が通ったら、みそを溶き一煮立ちさせる。
  • 器に盛って、揚げ玉と七味唐辛子をふってできあがり。
今回使ったみそ
今回のみそ汁で使ったみそは、
生きてるあわせです。