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オクラとトマトの冷や汁

真夏日にはさっぱり、
ビタミンたっぷりの冷たいみそ汁。

カロリー1人分36キロカロリー 塩分1.7グラム

オクラとトマトの冷や汁
材料/4人分
  • オクラ　8本
  • トマト　1個
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • オクラは塩茹でして斜め切りにし、トマトは食べやすい大きさに切っておく。
  • だし汁を火にかけ、煮立ったらみそを溶き一煮立ちさせ冷ましておく。
  • 器にオクラとトマトを盛り、を注いでできあがり。
今回使ったみそ
今回のみそ汁で使ったみそは、
田舎麹麦です。