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揚げタコの赤だし

プリプリの甘みあるタコは、
しっかりとした赤だしでどうぞ。

カロリー1人分83キロカロリー 塩分1.5グラム

揚げタコの赤だし
材料/4人分
  • 茹でタコの足　2本
  • ネギ　少々
  • 一味唐辛子　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • タコはぶつ切りにして、180℃の油で素揚げにしておく。ネギは白髪ネギにしておく。
  • だし汁を火にかけ、煮立ったらみそを溶きタコも加える。
  • 器に盛って、白髪ネギを飾り一味をふってできあがり。
今回使ったみそ
今回のみそ汁で使ったみそは、
赤だしです。