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アスパラとかぼちゃのみそ汁

シャキッ、ホクッ、の甘みたっぷりみそ汁です。

カロリー1人分55キロカロリー 塩分1.9グラム

アスパラとかぼちゃのみそ汁
材料/4人分
  • アスパラガス　4本
  • かぼちゃ　1/4個
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • アスパラガスは斜め切り、かぼちゃは大きめのサイコロ状に切る。
  • だし汁を火にかけ、煮立ったらかぼちゃとアスパラガスを入れ火を通す。火が通ったら、みそを溶き一煮立ちさせる。
  • 器に盛ってできあがり。
一口メモアスパラガスは火が通りやすいので、
かぼちゃを先に入れ火を通しましょう。
今回使ったみそ
今回のみそ汁で使ったみそは、
木樽熟成麦です。