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そうめんの月見みそ汁

いつものそうめんが卵と一緒でまろやかな一品に。

カロリー1人分133キロカロリー 塩分2.1グラム

そうめんの月見みそ汁
材料/4人分
  • そうめん　1束
  • 卵　4個
  • ネギ　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • そうめんは茹でておく。卵は白身と黄身にわけておく。ネギは細かく刻んでおく。
  • だし汁を火にかけ、煮立ったらみそを溶き一煮立ちさせる。
  • 器にそうめんと卵黄を盛り、を注いでネギを散らしてできあがり。
今回使ったみそ
今回のみそ汁で使ったみそは、
天然醸造麦です。