トップへ

64

かぼちゃと鶏ひき肉のみそ汁

ひき肉の旨みがかぼちゃの甘さを引き出します。

カロリー1人分118キロカロリー 塩分1.7グラム

かぼちゃと鶏ひき肉のみそ汁
材料/4人分
  • かぼちゃ　1/4個
  • 鶏ひき肉　80g
  • ネギ　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • かぼちゃはうす切りにし、ネギは2～3cm幅に切っておく。
  • だし汁を火にかけ、煮立ったらかぼちゃと鶏ひき肉を入れ火を通す。火が通ったら、みそを溶き一煮立ちさせる。
  • 器に盛ってネギを飾ってできあがり。
今回使ったみそ
今回のみそ汁で使ったみそは、
九州そだち麦です。