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わたりがにのチゲ風みそ汁

かにみその濃厚な味わいを
丸ごと楽しめるピリ辛みそ汁です。

カロリー1人分140キロカロリー 塩分2.7グラム

わたりがにのチゲ風みそ汁
材料/4人分
  • わたりがに 2杯
  • 豆腐 1/2丁
  • 大豆もやし 1/2袋
  • しめじ 少々
  • コチュジャン 大さじ2
  • だし汁 800cc
  • みそ 大さじ3
作り方
  • わたりがには半分に切る。しめじは石づきを取り除き小房にわけ、豆腐は食べやすい大きさに切る。
  • だし汁を火にかけ、煮立ったらわたりがに、豆腐、大豆もやし、しめじを入れ火を通す。火が通ったら、みそを溶きコチュジャンも加える。
  • 器に盛ってできあがり。
一口メモわたりがには大胆に丸ごと、
コクのあるだしがたっぷりです。
今回使ったみそ
今回のみそ汁で使ったみそは、
木樽熟成麦です。