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にらたまみそ汁

たっぷりにらを卵でとじて、
風味もボリュームもアップ。

カロリー1人分123キロカロリー 塩分1.9グラム

にらたまみそ汁
材料/4人分
  • にら　1/2束
  • 卵　4個
  • 一味唐辛子　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • にらは2cm幅に切る。卵はボールに割り入れよくほぐしておく。
  • だし汁を火にかけ、煮立ったらにらを入れ火を通す。にらに火が通ったら、みそを溶き卵を流し入れる。
  • 器に盛って一味をふってできあがり。
今回使ったみそ
今回のみそ汁で使ったみそは、
おふくろ麦です。