131
ほうれん草とベーコンと
ゆずのみそ汁
相性ピッタリのこの組み合わせには、
甘みのあるみそを使ってアクセントにゆずを。
1人分67キロカロリー
1.8グラム
- ほうれん草 1/2束
- ベーコン 2枚
- ゆず 少々
- だし汁 800cc
- みそ 大さじ3・1/2
- ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに、ベーコンは2cm幅に切る。
- だし汁を火にかけ、煮立ったらベーコンを入れ火を通す。ベーコンに火が通ったら、みそを溶きほうれん草も加える。
- 器に盛ってゆずを飾ってできあがり。
 | さわやかな香りのゆずの皮は、 白い部分をとって細切りに。 |
