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大根と鶏肉の赤だし

旨みたっぷりの冬大根は、
しっかり赤だしで味付け。

カロリー1人分82キロカロリー 塩分1.5グラム

大根と鶏肉の赤だし
材料/4人分
  • 大根　1/4本
  • 鶏肉　80g
  • スプラウト　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • 大根は細切り、鶏肉は一口大に切る。
  • だし汁を火にかけ、煮立ったら大根と鶏肉を入れ火を通す。火が通ったら、みそを溶き一煮立ちさせる。
  • 器に盛ってスプラウトを飾ってできあがり。
今回使ったみそ
今回のみそ汁で使ったみそは、
赤だしです。